别名： EDTA二钠

性状：白色结晶性颗粒或粉末，无臭，无味。

使用：稳定和凝固剂 螯合剂

使用量：

1、酱菜、罐头 0.25g/kg (GB2760)

2、本品与磷酸盐有协同作用

3、作为水处理剂，可防止水中存在的钙、镁、铁锰离子带来的不良影响